Review 8+ quán chè dừa dầm Hải Phòng không thể bỏ lỡ

Chè dừa dầm Hải Phòng là món ăn giải nhiệt mùa hè được đông đảo giới trẻ yêu thích. Với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp cùng với trân châu, dừa sợi giòn giòn, bùi bùi lôi cuốn thực khách. Cùng Sơn Hải Limousine khám phá những quán chè dừa dầm ngon mê ly trong bài viết này.

1. Giới thiệu chè dừa dầm Hải Phòng

Chè dừa dầm là món ăn vặt với nguyên liệu chính được làm từ dừa, bao gồm cùi dừa, trân châu dừa, sữa dừa,... Sau đó kết hợp với một ít đá bào, tạo nên vị thanh mát, ngọt ngọt từ sữa dừa. Khi ăn, bạn dễ dàng cảm nhận được phần trân châu dai giòn “sừng sực”, cùi dừa bùi bùi, có vị ngọt thanh, khiến bao thực khách say mê.

Chè dừa dầm - món ăn giải nhiệt không thể thiếu vào mùa hè

2. Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng

Món chè dừa dầm nổi tiếng là thức uống thanh mát, giải nhiệt vào mùa hè, bạn có thể tự làm tại nhà với công thức đơn giản như sau:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1,2L nước dừa tươi.
• 600g dừa nạo.
• 500ml nước cốt dừa.
• Cơm dừa.
• Bột năng, bột gạo, bột rau câu dẻo.
• Đường, sữa đặc

Các nguyên liệu cơ bản để tạo ra món chè hấp dẫn

2.2. Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng

Nấu thạch rau câu

Cho 1,2L nước dừa tươi vào nồi hòa tan với 10g bột rau câu dẻo và một muỗng canh đường. Sau khi khuấy hỗn hợp rau câu và đường tan hết rồi bật bếp lên cho đến khi phần nước sệt lại. Tiếp theo đổ một nửa hỗn hợp ra khuôn và một nửa còn lại cho vào 150ml nước cốt dừa vào khuấy đều và đổ ra khuôn.

Đợi cho đến khi phần thạch nguội, cho vào tủ lạnh 1 tiếng rồi lấy ra, cắt nhỏ vừa ăn.

Làm trân châu dừa

Cho hỗn hợp 130g bột năng, 30g bột bạo, 1 muỗng canh đường và 100ml nước sôi. Sau đó dùng muỗng trộn hỗn hợp này cho đến khi thành một cục bột mịn dẻo và không dính tay.

Cắt cùi dừa thành hạt lựu, khi nặn viên trân châu, bỏ cùi dừa vào giữa. Cuối cùng, luộc trân châu trong vòng 20 phút và ủ thêm 20 phút nữa để trân châu được mềm, dẻo hơn.

Làm nước cốt dừa

Lấy 500g dừa nạo hòa cùng 2L nước sôi vào máy, xay nhuyễn, ngâm trong vòng 15 út. Sau đó lọc phần bã, lấy phần nước hòa cùng 50g sữa đặc, 350ml nước cốt dừa và 180g đường vào khuấy đều.

Cuối cùng cho lần lượt các topping vào ly, tùy theo sở thích của bạn, bỏ một ít dừa nạo hoặc dừa khô lên để làm tăng thêm phần hấp dẫn món ăn.

Tự làm món chè dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng đơn giản

>>> Xem thêm: Nem cua bể Hải Phòng - Đặc sản nổi tiếng thành phố Hoa phượng đỏ

3. Review các quán chè dừa dầm

Chè dừa dầm là món ăn khá nổi tiếng và chinh phục đông đảo thực khách, kể cả những vị khách khó tính. Chính vì vậy, tại Hải Phòng xuất hiện nhiều quán chè dừa dầm, khiến thực khách gặp khó khăn khi lựa chọn. Cùng Sơn Hải Limousine review quán chè dừa dầm Hải Phòng ngon khó cưỡng dưới đây:

3.1 Quán chè dừa dầm Hiền Béo

Hiền Béo là quán chè dừa dầm Hải Phòng nổi tiếng nằm trong khu phố ẩm thực với nhiều quầy hàng ăn vặt thú vị. Mỗi một ly chè dừa dầm nơi này sẽ bao gồm nguyên liệu hấp dẫn như dừa tươi, nước cốt dừa, trân châu và thạch,... hòa quyện với phần nước cốt dừa đậm đà khiến bao người say mê.

• Địa chỉ: Hồ Đào (Đối Diện 118 Lạch Tray), Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: Cả ngày
• Giá tham khảo: 20.000 - 30.000VNĐ 

Ly chè dừa dầm siêu chất lượng tại Hiền Béo

3.2. Quán cô Thúy - Địa chỉ chè dừa dầm Hải Phòng lôi cuốn

Quán cô Thúy là một trong những địa chỉ chè dừa dầm thu hút đông đảo thực khách với nhiều loại đồ uống thơm ngon, hot trend. Bên cạnh thức uống đa dạng, nơi này cũng được mọi người yêu mến nhờ sự thân thiện, vui vẻ và nhiệt tình từ chủ quán.

• Địa chỉ: 20/124 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 - 30.000VNĐ 

Cô Thúy - quán chè dừa dầm nổi tiếng ở Hải Phòng

3.3. Chè dừa dầm cô Tuyến

Có thể nói, cô Tuyến là quán chè dừa dầm Hải Phòng hàng đầu tại vùng đất Cảng. Món chè dừa dầm nơi đây được nhiều người nhận xét vị ngọt vừa phải kết hợp sợi dừa non bùi bùi cùng thạch rau câu mềm, dẻo hòa quyện với bị béo của nước cốt dừa tạo nên hương vị khó quên.

• Địa chỉ: 100/124 Lạch Tray, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
• Giờ mở cửa: Cả ngày
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000VNĐ

Thưởng thức ngay món chè dừa dầm ngập tràn topping tại quán cô Tuyến

3.4. Chị Hà - Quán dừa dầm Hải Phòng ngon nhất

Nhắc đến quán dừa dầm ngon chuẩn vị Hải Phòng, phải kể đến quân chị Hà. Nơi đây không chỉ lôi cuốn thực khách bởi món dừa dầm đa dạng topping mà còn nhiều thức uống ngon - bổ dưỡng với giá cả hợp lý

• Địa chỉ: Cạnh siêu thị Coopmart ngã 5 Cát Bi, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Dừa dầm chị Hà vị thanh mát, béo ngậy từ nước cốt dừa cuốn hút thực khách

>>> Xem thêm: Lưu ngay top 4 địa chỉ cà phê cốt dừa Hải Phòng chuẩn vị

3.5. Quán dừa dầm Miếu Hai Xã

Miếu Hai Xã là nơi tụ họp của các bạn trẻ, học sinh, sinh viên nhờ thức uống đa dạng, giá cả phải chăng. Thế nhưng, mỗi một ly dừa dầm sẽ luôn tràn ngập các loại topping siêu cuốn, bao gồm dừa sợi, trân châu, thạch, sữa,... 

• Địa chỉ: 138 Miếu Hai Xã, Q. Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 7:00 - 23:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ

Chè dừa dầm Miếu Hai Xã giá hạt dẻ

3.6. Quán cô Hạnh

Quán cô Hạnh không chỉ nổi tiếng với món chè dừa dầm Hải Phòng truyền thống, mà còn khiến bao người say mê ly cà phê nước cốt dừa. Tuy quán cô Hạnh không có quá nhiều topping để bạn lựa chọn, nhưng lại mang đến cho bạn vị thanh mát, ngọt dịu của nước cốt dừa kết hợp cùng cùi dừa non mềm dẻo, thơm ngon.

• Địa chỉ: 130 Lam Sơn, Q. Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00
• Giá: 15.000 -20.000 VNĐ

Say đắm trước món chè dừa dầm cô Hạnh

3.7. Quán chè dừa dầm cô Hằng

Quán chè cô Hằng là điểm đến lý tưởng của thực khách mỗi khi muốn thưởng thức một ly chè dừa dầm Hải Phòng giải nhiệt cho mùa hè. Không chỉ vậy, quán cô Hằng với không gian thoáng mát, rộng rãi, thích hợp cho nhóm bạn hàn huyên, chuyện trò.

• Địa chỉ: 124A Lam Sơn, Lê Chân, TP. Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00
• Giá: 25.000 - 35.000 VNĐ

Cô Hằng - quán chè dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng

3.8. Dừa dầm Quỳnh Béo - Địa chỉ chè dừa dầm Hải Phòng siêu ngon

Ngoài những địa điểm chè dừa dầm đã nhắc đến ở trên, quán Quỳnh Béo cũng làm bao người thương nhớ với hương vị thơm ngon, chất lượng, được chế biến một cách kỹ lưỡng. Bên cạnh món chè dừa dầm nổi tiếng, Quỳnh Béo còn mang lại cho thực khách nhiều món ăn vặt mát lạnh như chè sầu, kem bơ,...

• Địa chỉ: 100 Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000 VNĐ

Hấp dẫn với món chè dừa dầm mát lạnh, dai dai

3.9. Quán cô Vinh

Đối với những thực khách là tín đồ của món chè dừa dầm vị thanh thanh, không quá ngọt thì cô Vinh là điểm đến lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Món dừa dầm nơi đây được chế biến từ dừa tươi nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và từng sợi cơm dừa béo béo, bùi bùi ngon khó cưỡng.

• Địa chỉ: Cổng Đài Liệt Sỹ, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 18:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

Chè dừa dầm cô Vinh - món ăn giải nhiệt ngon khó cưỡng

Các bài viết liên quan:

• Phá đảo 8 khu chợ Hải Phòng sầm uất, nhộn nhịp bật nhất thành phố
• Điểm danh top 10 quán lẩu cua đồng Hải Phòng đậm đà

Từ lâu, chè dừa dầm Hải Phòng trở thành món ăn quen thuộc, giải nhiệt vào những ngày nắng nóng, làm “xiêu lòng” bao thực khách. Chính vì vậy, Sơn Hải Limousine tổng hợp những quán chè dừa dầm nổi tiếng bậc nhất xứ Cảng để bạn có những trải nghiệm tuyệt vời mỗi khi đến nơi này.