Cà phê cốt dừa Hải Phòng là loại thức uống đặc trưng mà không một du khách nào bỏ lỡ khi đặt chân đến nơi này. Với hương vị béo ngậy, vị đắng của cà phê trên đầu lưỡi kết hợp với trân châu dai giòn, sợi dừa ngọt thanh, bùi bùi làm thực khách say đắm mỗi khi thưởng thức. Theo dõi bài viết này cùng Sơn Hải Limousine khám phá những quán cà phê ngon chuẩn vị Hải Phòng.
1. Đôi nét về cà phê cốt dừa Hải Phòng
Cà phê cốt đưa Hải Phòng là món thức uống có nguồn gốc từ một quán nước với cách pha chế vô cùng độc đáo. Bột cà phê được xay nhuyễn với nước cốt dừa kết hợp cùng sữa đặc. Sau đó ăn kèm với những hạt trân châu trắng dai dai và dừa nạo giòn giòn, có vị ngọt thanh.
Khi uống, vị ngọt của sữa, vị béo của nước cốt dừa và vị đắng của cà phê hòa quyện với nhau cùng sự thanh mát của sương sáo, trân châu, tạo nên hương vị lôi cuốn.
Cà phê cốt dừa là sự hòa quyện hoàn hảo của vị béo - đắng- ngọt
2. Top 4 quán cà phê cốt dừa không thể bỏ lỡ
Nếu có dịp đặt chân đến thành phố Hoa phượng, ngoài thưởng thức những món ăn đặc sản nơi này, bạn nên trải nghiệm món cà phê cốt dừa Hải Phòng ngon mê ly. Cùng Sơn Hải Limousine khám phá những quán cà phê cốt dừa chuẩn vị dưới đây:
2.1. Quán cô Hạnh
Một trong những lý do khiến quán cà phê cốt dừa cô Hạnh được nhiều bạn trẻ săn đón là hương vị thơm ngon, đặc trưng mà không nơi nào sánh bằng. Bên cạnh đó, mỗi ly cà phê đều tràn ngập topping như dừa sợi, trân châu, sương sáo, dừa khô,…
- Địa chỉ: 130 Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00
- Giá: 15.000 -20.000 VNĐ
.png)
Quán cà phê cốt dừa cô Hạnh ngon trứ danh
>>> Xem thêm: Review top 20 quán cafe đẹp ở Hải Phòng check in “sang chảnh”
2.2. Cà phê cốt dừa cô Hà
Nhắc đến quán cà phê cốt dừa Hải Phòng, phải kể đến cô Hà. Nơi này được biết đến không gian mát mẻ, menu đa dạng, hấp dẫn. Bên cạnh đó, cà phê cô Hà có vị ngọt vừa phải, không quá gắt già quyện với nhiều loại topping.
- Địa chỉ: 105C Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 9:00 - 22:00
- Giá: 20.000 - 30.000 VNĐ
.png)
Khám phá quán cà phê cô Hà với nhiều thức uống hấp dẫn
2.3. Quán cô Hằng
Nếu bạn nào có đam mê vị cà phê đậm đà thì không thể nào bỏ qua quán cô Hằng. Điểm cộng lớn nhất quán cô Hằng là không gian rộng rãi, thoáng mát cùng thái độ phục vụ nhiệt tình. Ngoài món cà phê dừa Hải Phòng nổi tiếng, cô Hằng còn mang đến nhiều loại thức uống hấp dẫn.
- Địa chỉ: 124A Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00
- Giá: 25.000 - 35.000 VNĐ
.png)
Check in ngay quán cà phê cốt dừa Cô Hằng
2.4. Cà phê cốt dừa Hải Phòng - Bà Tẹo
Bà Tẹo là địa chỉ quán cà phê thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị độc đáo. Nơi đây tuy không có nhiều loại topping như các hàng quán khác, nhưng lại hấp dẫn du khách bởi vị béo ngậy của cốt dừa kết hợp với vị đắng nhẹ đầu lưỡi của cà phê, khiến nhiều người say đắm.
- Địa chỉ: 41 Cầu Cáp, Hải Phòng
.png)
Bà Tẹo - Quán cà phê cốt dừa của những bạn yêu thích vị cà phê đậm đà
>>> Xem thêm: Nem cua bể Hải Phòng - Đặc sản nổi tiếng thành phố Hoa phượng đỏ
3. Cách làm cà phê cốt dừa chuẩn vị Hải Phòng
Nếu bạn chưa có cơ hội đến Hải Phòng để thưởng thức món thức uống đặc sản nơi này, thì bạn tham khảo cách làm cà phê cốt dừa Hải Phòng đơn giản, thơm ngon dưới đây:
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để tạo ra một ly cà phê cốt dừa Hải Phòng đậm đà, thơm ngon chuẩn vị hàng quán, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 200ml nước cốt cà phê
- 200ml nước cốt dừa
- 15g bột năng
- 100ml sữa đặc
- 50g bột sương sáo đen
- 100g đường
- 2g muối
- 30g cơm dừa bào sợi
- 10g cơm dừa sấy khô
.png)
Các nguyên liệu chế biến món cà phê cốt dừa chuẩn vị Hải Phòng
3.2. Các bước chế biến
Trước tiên, đổ vào nôi một lít nước, sau đó cho phần bột sương sáo vào khuấy đều. Tiếp theo cho tiếp 50g đường vào khuấy cho tan và để yên trong 5 phút và bắt lên bếp nấu. Khi nước sôi, đổ sương sáo ra hộp, để nguội và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Tiếp đến là công đoạn nấu cà phê cốt dừa bằng cách cho vào nồi 200ml nước cốt cà phê, 200ml nước cốt dừa, 100ml sữa đặc, 2g muối và khuấy đều. Đồng thời cho 200ml nước vào chén khuấy cùng bột năng.
Sau đó cho nồi cà phê lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Khi hỗn hợp cà phê bắt đầu sôi, cho tiếp 50g đường, và cho phần bột năng vào đảo đều đến khi phần cà phê sánh lại.
Cuối cùng, cho đá bào, sương sáo, trân châu vào ly rồi cho hỗn hợp cà phê lên, rắc một ít cơm dừa sợi và cơm dừa sấy là đã hoàn thành ly cà phê thơm ngon.
.png)
Tự tay chế biến món cà phê cốt dừa thơm ngon với những bước đơn giản
Các bài viết liên quan:
- Review 10 quán ốc ngon Hải Phòng nổi tiếng không thể bỏ lỡ
- Nhà hát lớn thành phố Hải Phòng - Lối kiến trúc độc đáo
Nếu có dịp ghé vùng đất Cảng, bạn đừng quên thưởng thức ly cà phê cốt dừa Hải Phòng béo ngậy, thơm ngon, tiếp thêm năng lượng để khám phá nhiều địa điểm hấp dẫn. Sơn Hải Limousine hy vọng với những chia sẻ bài viết này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời đặt chân đến Hải Phòng.
