Top 15 đặc sản Móng Cái nổi tiếng không thể bỏ lỡ

Khi nhắc đến Quảng Ninh ta không thể bỏ qua các loại đặc sản Móng Cái cũng như không thể không tới thăm thú  những điểm đến đẹp như bãi biển Trà Cổ, mũi Sa Vĩ, đảo Cái Chiên, đảo Vĩnh Thực,... Trong bài viết ngày hôm nay, các bạn hãy cùng theo chân Sơn Hải Limousine tìm hiểu về top 15 đặc sản Móng Cái nổi tiếng không thể bỏ lỡ nha!

1. Hải sản

Với vị trí giáp biển, Móng Cái có lượng sinh vật biển dồi dào, phong phú. Chính vì thế một số hải sản đặc sản Móng Cái được kể đến như là:

1.1. Bề Bề

Bề bề, tôm tít hay còn được gọi là con vỗ, là một trong những loại hải sản ngon và được biết đến rộng rãi tại vùng biển Móng Cái, Quảng Ninh. Những con bề bề tươi ngon được đánh bắt ở đây thường rất to, có thịt chắc nịch và có mùi thơm đặc trưng. 

Khi bạn đi dọc các quán ăn ven bãi biển hoặc đến các nhà hàng trung tâm thành phố, bạn sẽ được thưởng thức đủ món ăn từ bề bề như bề bề rang muối, bún bề bề, bề bề hấp, sốt me, nấu canh, và nhiều món khác.

• Giá thành: khoảng 450.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Nhà Hàng Sen – Grand Móng Cái Hotel – 23 Hùng Vương, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh. Nhà hàng Nam Trung – số 70, đại lộ Hòa Bình, Trần Phú, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh.

Con bề bề tươi ngon tại Móng Cái

1.2. Sá sùng

Sá sùng - Một loại hải sản quý có giá trị kinh tế cao và cũng chính là một loại đặc sản Móng Cái, được biết đến với kỹ thuật đánh bắt và chế biến khá phức tạp. Nó còn được gọi bằng nhiều tên khác nhau như giun biển, địa sâm hay sâu đất. 

Sá sùng có tác dụng tuyệt vời trong việc dưỡng huyết và tăng cường chức năng sinh lý cho cả nam và nữ giới. Có nhiều cách chế biến sá sùng phong phú như xào, rán, nấu cháo, sốt chua ngọt... 

• Giá thành: 2.000.000 VNĐ - 2.500.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Cháo sá sùng - 30 Tô Hiệu, P. Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh

Đặc sản sá sùng Móng Cái

1.3. Ghẹ Trà Cổ

Ghẹ Trà Cổ của Quảng Ninh là một món ẩm thực nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn được biết đến xa xôi bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Có tới 4 loại ghẹ khác nhau để bạn có thể thưởng thức: ghẹ xanh, ghẹ ba chấm, ghẹ lửa và ghẹ đốm. 

Cho dù là loại ghẹ nào, chúng đều có thịt chắc và khi ăn, hương vị ngọt ngào của chúng sẽ làm bạn hài lòng. Đơn giản chỉ cần hấp hoặc nướng, bạn đã có thể thưởng thức món ghẹ ngon tuyệt.

• Giá thành: 550.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Nhà hàng hải sản Cường Loan - Khu, Đông Thịnh, Móng Cái, Quảng Ninh, Việt Nam

Ghẹ trà cổ tươi ngon tại Móng Cái

1.4. Sam biển

Khi nhắc đến vùng biển Móng Cái, không thể bỏ qua sam biển - một trong những loài hải sản ngon nhất và có giá trị kinh tế cao. Sam biển sinh sống trong vùng nước thủy triều, có phần mai chắc khỏe, và để thưởng thức hương vị bổ dưỡng này, việc chế biến đòi hỏi sự công phu.

Trong quá trình chế biến, chỉ sử dụng phần bụng và trứng của con sam, cẩn thận để không làm vỡ gan và ruột. Đặc sản độc đáo ở Móng Cái này có thể được biến tấu thành nhiều món ăn, tuy nhiên món nổi bật nhất là trứng sam nướng. 

• Giá thành: 700.000 VNĐ - 1.200.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Nhà Hàng Hòa Thục - Tràng Vĩ, P. Trà Cổ, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh, Nhà Hàng Hòa Vân - Hải Sản Các Loại - Tràng Vĩ, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh

Đặc sản sam biển Móng Cái

>>> Xem thêm: Top 10 quán bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon chuẩn vị

1.5. Cá Chình

Cá chình là một loại đặc sản quý hiếm, được biết đến với hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Cá chình được cắt nhỏ và xếp quanh chiếc đĩa, sau đó được tẩm ướp với gia vị theo phong cách người Hoa. 

Để tạo điểm nhấn đẹp mắt, ớt xanh và ớt đỏ được rải lên trên món cá trước khi hấp. Thưởng thức món ăn này tại các quán ăn ngon ở Móng Cái sẽ mang lại trải nghiệm vị ngọt tự nhiên, hòa quyện với các gia vị và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

• Giá thành: 300.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Quán Hưởng Liên – Hữu Nghị, Hải Xuân, thành phố Móng Cái, Quảng Ninh, Nhà Hàng Hòa Thục – Tràng Vĩ, P. Trà Cổ, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh.

Đặc sản cá Chình Móng Cái

1.6. Bún Hải Sản

Khi khám phá các món ăn đặc sản Móng Cái , tỉnh Quảng Ninh, bạn sẽ tìm thấy vô số quán bún hải sản ngon lành để dừng chân thưởng thức. Với vị trí ven biển, đây là nơi có nguồn hải sản luôn tươi ngon. Bún hải sản thường được phục vụ cùng nước dùng đậm đà, mang hương vị tự nhiên từ ninh chế từ hải sản.

Một tô bún hải sản đầy ắp những topping ngon lành như tôm to, càng cua, bề bề, chả lá lốt... được kết hợp với rau và ăn kèm măng ngâm cay. Mỗi hớp nước dùng thơm ngon kết hợp với miếng hải sản, mang đến một cảm giác nảy lửa trong miệng. Trong khi thưởng thức, bạn có thể ngắm nhìn dòng sông Ka Long êm đềm chảy, tạo thêm sự thích thú cho trải nghiệm của bạn.

• Giá thành: 40.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/Xuất
• Quán ăn nổi tiếng: Hải sản Bà Ngô – Móng Cái, Quảng Ninh.

Đặc sản bún hải sản Móng Cái

1.7. Ốc hương

Móng Cái có đặc sản gì? Và bạn đã từng thử loại ốc đến từ vùng biển Móng Cái chưa? Vùng biển này nổi tiếng với ốc hương có thịt chắc, ngon và dễ ăn hơn so với các vùng khác. 

Nếu bạn muốn trải nghiệm đặc sản của Móng Cái, có nhiều cách chế biến cho loại ốc hương này. Bạn có thể thưởng thức ốc hương xào me, ốc hương rang muối, ốc hương nướng, hoặc ốc hương trứng muối... Mỗi món đều mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn của ốc hương từ Móng Cái.

• Giá thành: 350.000 VNĐ - 650.000 VNĐ/Kg
• Quán ăn nổi tiếng: Nhà hàng Nam Trung - 70, đại lộ Hòa Bình, Trần Phú, thành phố Móng Cái, Quảng Ninh

Ốc hương tươi ngon tại Móng Cái

2. Bánh đúc lai

Khi kể đến các món ăn đặc sản Móng Cái thì không thể không nhắc đến món bánh đúc lai, một sự kết hợp giữa phong cách ẩm thực Việt Nam và Trung Hoa. Bánh được đổ ra một khuôn lớn, và chỉ thưởng thức khi còn nóng tại chỗ. 

Khi ăn, bạn xắn từng miếng bánh vào đĩa nhỏ, kết hợp với thịt băm, tôm khô, và mộc nhĩ. Cuối cùng, rưới thêm chút nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị. Món này thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa, mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu trong lòng. 

• Giá thành: 45.000 VNĐ/Phần đầy đủ
• Quán ăn nổi tiếng: Bánh đúc bà Thành, số 81, đường Nguyễn Du, TP. Móng Cái

Đặc sản bánh đúc lai Móng Cái

3. Ẩm thực Trung Hoa

Là khu vực giáp với Trung Quốc, các món ăn tại Móng Cái có phần ảnh hưởng bởi các loại hương vị Trung Hoa và được coi như là đặc sản Móng Cái  được kể đến như sau:

3.1. Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay được chế biến bằng vịt nuôi trong môi trường tự nhiên, tuân theo công thức truyền thống của người Trung Hoa để đảm bảo hương vị chuẩn Bắc Kinh nhất. Vỏ bên ngoài của vịt được nướng giòn rụm, tạo nên một hình thức hấp dẫn. Thịt bên trong chín mềm, thấm đẫm nước. 

Việc tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng mang đến hương vị đậm đà trong từng mẩu thịt. Bạn có thể ăn kèm với bún, xì dầu, rau sống, và đồ chua để làm tăng thêm hương vị ngon lành. Món này không gây cảm giác ngấy như cách chế biến vịt thông thường, mà càng ăn càng thấy thú vị và cuốn hút.

• Giá thành: 850.000 VNĐ/con
• Quán ăn nổi tiếng: Nhà hàng Vườn Cau - Khu 3, P. Hải Hòa, thành phố Móng Cái, T.Quảng Ninh

Đặc sản vịt quay Bắc Kinh tại Móng Cái

3.2. Lẩu dê khô

Một món ngon nổi tiếng được bán tại nhiều quán ăn đặc sản Móng Cái không thể bỏ qua đó là món lẩu dê khô, mang hương vị Trung Hoa đích thực. Dê tươi được ướp với gia vị đặc trưng, và nước dùng thường được nấu từ bia Trung Quốc. Khi ăn kèm với nấm kim và bánh gật gù, món lẩu này chắc chắn sẽ làm thực khách lưu luyến mãi mãi.

• Giá thành: 450.000 VNĐ - 650.000 VNĐ/con
• Quán ăn nổi tiếng: Quán Lẩu Dê Quảng Đông - Lò Bát, P. Trần Phú, Móng Cái, Quảng Ninh

Đặc sản lẩu dê khô Móng Cái

3.3. Mì cay

Mì Cay là một món ăn đặc sản Móng Cái được chế biến theo hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Sợi mì trong mì Cay khá giống với sợi bún trong món bún bò Huế, nhưng lại mềm, dai và mỏng hơn. Mì được kết hợp cùng thịt xá xíu, thịt ba chỉ, ốc, hành lá và một số gia vị khác, tạo nên một hương vị độc đáo. 

• Giá thành: 50.000 VNĐ - 80.000 VNĐ/Xuất
• Quán ăn nổi tiếng: Mỳ Cay Trung Quốc Pinlouxiang - 105 triều dương , Móng Cái, Vietnam

Đặc sản mì cay tại Móng Cái

>>> Xem thêm: Điểm danh 15 quán cafe Hạ Long đẹp cho các tín đồ sống ảo

4. Đặc sản Móng Cái mua về làm quà

Khi đi du lịch hoặc có dịp ghé qua khu vực Quảng Ninh bạn có thể xem xét mua một số đặc sản Móng Cái làm quà để mang biếu, tặng cho người thân và gia đình:

4.1. Mực một nắng

Mực khô từ vùng biển Móng Cái đặc biệt nổi tiếng với hương vị thơm ngon, không thua kém mực Cô Tô. Với khoảng cách khoảng 20 hải lý ra khơi từ vùng biển Móng Cái, mực được nuôi trong môi trường nước biển đặc trưng, thịt mực trở nên thơm ngon, ngọt và dai hơn rất nhiều.

Sau khi ngư dân đánh bắt, mực được làm sạch và phơi khô mà không sử dụng gia vị hay chất bảo quản nào khác. Khi nướng chín, mực mang lại hương thơm đặc trưng và hấp dẫn.

• Khoảng giá: 600.000 VNĐ - 1.000.000 VNĐ/Kg tùy kích cỡ
• Địa điểm bán: Hải Sản Bắc Lưu Móng Cái - Chợ 3, Móng Cái, Quảng Ninh

Mực một nắng thơm ngon tại Móng Cái

4.2. Nước mắm Cái Rồng

Nước mắm Cái Rồng là một đặc sản đến từ huyện Vân Đồn, nhưng bạn cũng có thể dễ dàng mua được khi du lịch Móng Cái. Nước mắm Cái Rồng có hương vị thơm ngon, độ đạm cao, là sự ưa chuộng của người dân Quảng Ninh và nhiều vùng khác. 

Để chế biến nước mắm, người ta sử dụng những con cá tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh và cập bến cảng Cái Rồng hàng sáng. Các loại cá thường được lựa chọn là cá nục, cá nhâm, cá quẩn. 

Sau khi ủ muối, người dân chọn những ngày nắng đẹp để đánh đảo cá, để cá chín, ngấu và tạo nên nước mắm ngon. Khi quá trình ủ đã đủ thời gian, nước mắm sẽ được lọc và trải qua quá trình lọc cô đặc để nâng cao độ đạm. Khi đạt được độ đạm mong muốn, nước mắm được đóng chai và phân phối ra thị trường.

• Khoảng giá: 60.000 VNĐ - 100.000 VNĐ/Lít tùy loại
• Địa điểm bán: Các cửa hàng đặc sản, cửa hàng bán đồ khô, những khu chợ cửa khẩu Móng Cái, cảng biển.

Nước mắm cái rồng Móng Cái

4.3. Ruốc tôm

Ruốc tôm là một món đặc sản ngon không thể bỏ qua khi du lịch Móng Cái và cũng phổ biến ở nhiều địa phương khác của Quảng Ninh. Món ruốc này được làm từ tôm nõn, thịt lợn và mắm tép, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon.

Sau khi chín, tôm và thịt được giã hoặc xay cho mềm và nhỏ hạt. Tiếp theo, trộn thêm nước mắm và các loại gia vị, sau đó đem sao trên chảo cho khô.

• Khoảng giá: 200.000VNĐ/Kg trở lên
• Địa điểm bán: Hải sản Bắc Lưu Móng Cái: Chợ 3, Tp. Móng Cái, Quảng Ninh.

Đặc sản ruốc tôm Móng Cái

4.4. Chả mực

Chả mực là một trong những đặc sản của Quảng Ninh, đặc biệt là Móng Cái. Đây là loại chả được chế biến hoàn toàn thủ công thông qua một quy trình khắt khe. Món chả mực này thường được thưởng thức kèm bún, sử dụng làm đồ cuốn, hoặc có thể ăn cùng cơm và xôi.

• Khoảng giá: 450.000 - 490.000 đồng/kg
• Địa điểm bán: Chợ Trung tâm Móng Cái, 1 Trần Phú, P. Trần Phú, Móng Cái.

Đặc sản chả mực Móng Cái

Những bài viết liên quan:

• Điểm danh 15 quán ăn ngon Hạ Long được ưa chuộng nhất
• Chợ trung tâm Móng Cái có gì? Kinh nghiệm và review chi tiết

Không chỉ nổi tiếng với các thắng cảnh, bãi biển và hòn đảo tuyệt đẹp mà còn có rất nhiều đặc sản Móng Cái ngon để tận hưởng khi du lịch, khám phá hoặc mua về làm quà. Hy vọng những gợi ý trên của Sơn Hải Limousine sẽ giúp bạn có một chuyến đi thú vị và trải nghiệm những món ăn ngon tuyệt vời.